慧聪网首页所有行业资讯中心企业管理商务指南展会访谈行业研究博客慧聪吧找供应找求购免费注册立即登录加入买卖通即时沟通网站导航

汤圆搭配山楂食用促进消化防止胃胀

2011/2/18/9:29来源:中国中医药报

  元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,元宵馅糖分多油脂多,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、泛酸甚至腹泻。不仅有慢性消化系统疾病的患者吃后容易泛酸、烧心,即使是健康的人,多吃元宵也容易泛酸,因此控制食量是每个人都应遵循的食用原则。

  山楂,性微温。中医认为山楂既能消肉类食积,又能活血化瘀,是常用的助消化、活血通脉的药物。现代药理也发现,山楂含有丰富的维生素C,它能增加胃中消 化酶的分泌,促进消化。如果吃元宵的时候搭配山楂,可以起到消食导滞的作用,有利于消化。可以将山楂煮熟捣烂成泥作为馅料,或者用山楂煮汤,将煮熟的元宵 盛入山楂汤中一起吃。元宵不能吃得太多,每次3~4个也就足够了。在吃元宵、汤圆的同时,不能再吃其他含糖高的食品。最好在食用后散散步,做做运动,便于 胃肠蠕动,促进消化。吃元宵后也不要马上就躺着,最好两小时以后再睡觉。