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美国研究称吃葡萄干降低心脏病危险

2011/1/5/9:24来源:新浪健康作者:陈宗伦
  众所周之,常喝葡萄酒有益心脏健康。那么吃葡萄干也有益心脏吗?据英国《每日邮报》最新报道,美国一项最新研究称,吃葡萄干的确有助于降低心脏病危险。

  这项新研究由美国路易斯维尔新陈代谢与动脉硬化研究中心完成,涉及50名参试患者。研究中,研究人员比较了葡萄干与饼干、油炸薯片和巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。研究人员让参试者每天吃三把葡萄干或其它零食。

  研究人员分析指出,葡萄干富含重要微量元素钾,钾对于调节血压具有重要作用。葡萄干还富含膳食纤维,因而比其它零食更抵饿。另外,葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源,这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收,进而起到防止心脏病的作用。早期研究业已证实,经常吃葡萄干并经常散步,具有多种有益健康的功效。