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保健食品也穿“黄金甲” 过度包装何时减负?

2009/8/17/15:38 来源:中国食品科技网
  许多保健食品就是靠豪华的包装来提高身价的。

  家住上海某地的张奶奶前几天收到亲友送来的一盒保健食品,这是一个包装极为精致的木盒,盒面上有24K镀金的“双龙戏珠”图案,打开木盒一看,里面是用红丝绸缠着的一瓶小小燕窝,净重量只有180克。张奶奶怎么也想不通,她认为包装稍微好一点,送人有点面子未尝不可,但是小小的一瓶保健食品包装既大又豪华,实在本末倒置。令人尴尬的是,这木刻上的24K镀金不可能像其他首饰那样戴在身上,放在家里又占地方,只能把它扔了。

  其实,像这样的事例并不少见。在化工行业工作的李先生,最近收到儿子送给他的洋参口服液,每盒内装有4小瓶各120克的口服液,华丽的外包装纸盒另套有一只手拎袋,长45公分,宽10.5公分,高35公分。 李先生颇有怨言,就这4小瓶东西,何必要搞那么大的包装,外面还要套一只手拎袋。豪华包装压根儿不会是奉送的东西,肯定是把成本打在商品里面了,再说成本回收后,还能赚取利润,消费者就是冤大头。

  目前市场上出售的保健食品豪华包装占半数以上,并且样式各异,有木盒的、有铁盒的、有塑料盒的,有的包装还用红绸、黄缎衬底,盒子表面有镀金的、彩绘的,有大盒套小盒的等等。相比之下,豪华包装的保健食品要比普通包装的产品贵许多,平均价格高出30~50%,如西洋参含片,小塑料袋简装的,只要50元,礼盒装却要86元。

  豪华包装何以成风

  为何市场上豪华包装保健食品“蔚然成风”?业内人士告诉笔者,原因出自经营者和消费者两方面:

  ——企业追求利润最大化

  对于不少保健食品企业来说,市民的钱包是瞄准的方向。尽管保健食品近几年来市场十分红火,产品利润不薄,但是为了追求利润最大化,一些企业就以豪华包装作为生财之道。豪华包装虽说需要占去一定的成本,但是换来的利润更为可观。

  一位不愿透露姓名的保健食品生产企业市场部经理坦言,豪华包装好比名贵的服饰,而简易包装就如一般的服饰,前者的价格肯定要比后者高出许多,利润自然也“水涨船高”。譬如名贵服饰和普通服饰,两者的成本并不一定十分悬殊,而价格相差却很大,在目前消费水平不断提高的情况下,名贵服饰有一定的市场,豪华包装的保健食品同样也有很大的市场。

  ——消费者讲究面子

  一位保健食品商店店长的话很经典:“现在豪华包装保健食品买的不吃,吃的不买。”大部分豪华保健食品购买者都是年轻人,他们购买后作为人情送给亲友或同事,这部分人群收入高,消费超前,特别讲究面子。

  刚谈恋爱不久的小张第一次登门接受准岳父母“考验”时,不仅送了名烟名酒,而且送了保健食品。小张挑选保健食品的标准是包装越华丽越好,价格高点无所谓,因为只有拿着档次高的东西,才能赢得对方家长的青睐。一些商家正是冲着这样的卖点推出了豪华包装。很显然,消费者讲面子为豪华包装起了推波助澜的作用。

  多管齐下 规范市场

  虽说有一些消费者讲究保健食品的包装,但是过于豪华或者豪华包装所占比例过大,不能符合大众消费尤其是中老年人消费的需求。

  一位老太太刚走出超市门口,就把豪华包装拆掉后扔了。因为包装实在太大,拿在手里不方便,拆了以后放在背包里很方便。老太太表示,因为她用的是儿子送给她的消费卡才买超市里的豪华包装,否则不会做这种劳民伤财的事情。由此可见,豪华包装不是顺应消费者的需求应运而生,而是企业追求利润的单方面行为。

  业内人士指出,豪华包装至少有以下三个方面的弊端:

  ——浪费社会资源。我国虽说幅员辽阔,但是地大物不博。豪华包装把我国有限的资源没有用在“刀刃”上,如木盒包装浪费了很多木材,而木材并不是很容易得到的再生资源。

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